J38 : Cap à l'Est
Malgré le soleil qui nous accompagne depuis 3 jours dans la journée (Température max = 18°C quand même), les nuits sont encore très froides et la couette toujours appréciée.
Nous avons malgré tout passé une excellente nuit dans les vapeurs d'eau de vie de Whisky qui s'échappaient des cheminées des distilleries Kinvinie et Glenfiddich aux pieds desquelles nous bivouaquions.
L'objectif de la matinée, avant de quitter cette magnifique région du Speyside :
1. Visite d'une des plus grandes tonnelleries d'Ecosse : The Speyside Cooperage de Craigellachie
Pendant que Mumu est partie réserver sa nouvelle demeure avec le nouveau mobilier qui va bien avec, je me suis appliqué à monter pièce par pièce un tonneau (cask) afin de valider mon diplôme d'apprenti tonnelier.***
Un bon tonnelier (mais ils sont tous excellents ici semble-t-il) réalise en moyenne entre 22 et 25 tonneaux par jour (8 heures de travail quotidien, 5 jours par semaine) et sera payé à la tâche. La guide n'a pas été autorisée à communiquer sur leurs revenus mais il semblerait - d'après elle - qu'ils gagnent très bien leur vie (et ce n'est pas nous qui le leur reprocherons tant la tâche - dans un bruit infernal - semble fastidieuse !).
2. Visite de la distillerie Glenfarclas de BallindallochSur les conseils de mon beau-frère Whiskyphile, nous nous sommes rendus à la distillerie Glenfarclas qui propose des Whiskys raffinés que l'on peut déguster dans une magnifique salle dont la déco provient d'un bateau à vapeur Canadien torpillé par les Nazis en 1941 au large de Dakar : The Empress of Australia (tout de suite ça en impose !).
J'ai goûté et apprécié le 15 ans d'âge dans lequel nous avons investi mais afin de garder quelques euros pour terminer le road-trip dans de bonnes conditions, nous n'avons pas craqué pour le millésime 1961 (année de naissance du sénior du couple) que la distillerie propose à 5400£ (6400€).
Après ces excellentes attractions, nous reprenons la route vers l'Est et, pour ne pas perdre le rythme : falaises + château seront au programme.
Des falaises vertigineuses, remplies d'oiseaux mais pas un macareux (puffin) comme mentionné dans le guide.
Des milliers de Fulmars qui nichent au même endroit, comment dire ? ça sent la ménagerie ! |
Quant au château de Slains (XVIème s) qui ressemblait à la photo du haut, son dernier propriétaire l'a racheté en 1925 pour une bouchée de pain, a fait retirer toute la toiture fortement dégradée pour payer moins d'impôts et a laissé le reste à l'abandon...
Depuis (photos du milieu et du bas) le château - qui paraît-il n'a rien perdu de son âme - ressemble plutôt à une ruine...
Le château qui apparaît dans la série "The Crown" et dont s'est inspiré l'auteur Irlandais Bram Stoker pour décrire son château de Dracula... |
En fait, des particuliers offrent la possibilité aux passants de profiter d'un moment de repos sur leur banc à condition : "de ne pas l'emporter après utilisation" |
c'est bon, ça tient !! |
"Avec la Mer du Nord pour dernier terrain vague Et des vagues de dunes pour arrêter les vagues Et de vagues rochers que les marées dépassent Et qui ont à jamais le cœur à marée basse..." J. Brel |
Après cette minute poético-nostalgique, il est temps de passer à l'itinéraire du jour et de vous délivrer le fameux : "à demain, si vous le voulez bien" de notre regretté Lucien.
Moi je dis de faire attention car le chef y pourrait battre le nombre de tonneau (sans diplôme de tonnelier) avec son Campy si y continue à cacher du vizzki dans sa gourde hein Tassin?
RépondreSupprimerLe pic collage est d’actualité dans ces régions !!! Mumu toujours au sommet de sa forme.. merci encore pour ces bons mots et photos.. JM progresse, mais ne pourra pas vous suivre avant quelques mois..big bisous des DOREY d’Orsay
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